Оффлайн
- Регистрация
- 21.07.20
- Сообщения
- 40.408
- Реакции
- 1
- Репутация
- 0
Общество , 04 окт, 06:31
0
Поделиться
Поделиться
Диетолог предупредила об опасности овощей
При неправильном хранении или приготовлении овощей эти продукты могут нанести вред организму человека и спровоцировать некоторые заболевания. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По ее словам, не рекомендуется есть перезрелые баклажаны и картофель, а также недозрелые зеленые томаты, так как это может вызвать проблемы с нервной и мочевыводящей системами.
Также не стоит есть сырую или недоваренную фасоль, поскольку в ней содержится фитогемагглютинин — вещество, которое может вызвать отравление. Кроме того, при длительном хранении бобовые могут накапливать микотоксины, то есть грибки, добавила эксперт.
Роскачество назвало содержащиеся в овощах и фруктах токсины
Общество
Соломатина также отметила, что людям, страдающим хроническими заболеваниями, следует исключить из своего рациона многие овощи. Например, тем, у кого наблюдается гипотиреоз (недостаток гормонов щитовидной железы), надо отказаться от всех видов капустных и крестоцветных, так как они могут блокировать усвоение йода. Редьку и редис лучше не употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, особенно в момент обострения.
0
Поделиться
Поделиться
Диетолог предупредила об опасности овощей
При неправильном хранении или приготовлении овощей эти продукты могут нанести вред организму человека и спровоцировать некоторые заболевания. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По ее словам, не рекомендуется есть перезрелые баклажаны и картофель, а также недозрелые зеленые томаты, так как это может вызвать проблемы с нервной и мочевыводящей системами.
Также не стоит есть сырую или недоваренную фасоль, поскольку в ней содержится фитогемагглютинин — вещество, которое может вызвать отравление. Кроме того, при длительном хранении бобовые могут накапливать микотоксины, то есть грибки, добавила эксперт.
Роскачество назвало содержащиеся в овощах и фруктах токсины
Общество
Соломатина также отметила, что людям, страдающим хроническими заболеваниями, следует исключить из своего рациона многие овощи. Например, тем, у кого наблюдается гипотиреоз (недостаток гормонов щитовидной железы), надо отказаться от всех видов капустных и крестоцветных, так как они могут блокировать усвоение йода. Редьку и редис лучше не употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, особенно в момент обострения.